Oliën zijn een goede bron van vet, maar te veel van de verkeerde soort kan het risico hartaandoeningen en verschillende vormen van kanker vergroten. Er zijn veel verschillende soorten olie op de markt, maar niet alle olie staat erom bekend de gezondheid van het hart te bevorderen. Maar geen zorgen, of je nu een soort olie wilt om in te bakken of voor over je salade, wij stellen je veilige en gezonde oliën voor. 

Een veilige olie om in te bakken 
Hierbij willen we graag rijstolie aan je voorstellen. Rijstolie kan veilig hoge temperaturen van frituren en bakken verdragen zonder giftige stoffen te produceren. Rijstolie wordt gewonnen uit de buitenste laag van rijstkorrels en is een goede bron van vitamine E, vitamine K en gezonde vetten. Het consumeren van rijsolie kan het cholesterolgehalte in het bloed verbeteren, wat het risico op hartaandoeningen en kanker kan verlagen. Bovendien is rijstolie, net als de rijst zelf, een rijke bron van vitamine B die op de lange termijn de haargroei stimuleert en haaruitval vermindert. 

De veiligste olie voor je koude gerechten
Olijfolie wordt gewonnen uit olijfbomen en is rijk aan grote hoeveelheden antioxidanten, die het risico op alle soorten kanker doen afnemen. Olijfolie heeft sterke ontstekingsremmende eigenschappen, het verlaagt de bloeddruk, beschermt je lichaam tegen een hoog cholesterolgehalte en verbetert je hartfunctie. Om het risico te vermijden dat je de pesticiden binnenkrijgt die op de olijfboom worden gebruikt, is het belangrijk om biologisch olijfolie te kopen.  

Veilig koken!